El menú La Carta Carta de vinos Menú del miércoles10 de juny de 2026El menú se servirá hasta las 16 hPrimerosMacarrones a la boloñesaCalabazin (frio) relleno de calabazin con pestoEnsalada verdeCogollos con atún, y vinagreta de verdurasSopa de galetsCrema vichysoise (fria)Canelones de la casaSegundosAlbóndigas estofadasCallos de Cal FelipPescadilla fresca a la andaluza Secreto de cerdo a la brasaHigado de ternera a la plancha con cebollaCodornices en escabecheBrasa JOSPER de Cal Felip Panceta, butifarra, conejo, xurrasco, pollo, carrillera"Txuletón" de vaca vieja - 39 €/KgRape a la plancha o romana (suplemento 10 €)Solomillo de ternera (suplemento 10 €)Manita de cerdo y deshuesado (suplemento 8 €)Bacalao gratinado o a la llauna (suplemento 8 €)Carne de cordero a la brasa (suplemento 4 €)Precio17.50 €Postres, pan y bebida incluídosEl precio no incluye el café.Podemos servir pan sin gluten (15 minutos)
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